Pada resep sebelumnya telah di jelaskan mengenai Resep Salad Brokolli,  pada hari saya saya berbaik hati memberikan resep istimewa yaitu " Resep Salad Buah Saus Jeruk ". Baca Panduannya berikut ini ya....

Bahan  Yang Diperlukan :

Bahan Agar-Agar :

•  1 bks agar – agar putih
•  100 gr gula pasir
• 600 ml air

Bahan Saus Jeruk :

• 250 ml air jeruk manis
• 25 ml air jeruk lemon
• 500 ml susu cair
• 50 gr gula pasir
• ¼ sdt kulit jeruk dari jeruk lemon
• 5 sdt tepung maizena, larutkan dengan 80 ml air
• Vla instan secukupnya

BAHAN PELENGKAP :

•     Buah Kiwi
•     Buah Stroberi

Cara Membuatnya  :

• Agar – agar : campurkan agar – agar, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus di aduk. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras. Simpan dalam lemari es.
• Buat saus : campur air jeruk, air jeruk lemon dan gula pasir, masak sambil terus di aduk hingga hula larut secara sempurna. Masukkan susu, aduk rata.
• Masukkan tepung maizena. Aduk rata sampai adonan agak kental, matikan api, angkat dan sisihkan.
• Penyajian : keluarkan agar – agar dari cetakan, potong kotak kecil – kecil
• Kupas dan potong buah kiwi seukuran dadu kecil, cuci bersih buah stroberi, potong dadu kecil.
• Siapkan gelas saji, ambil dan susun buah stroberi, beri sedikit potongan agar – agar, kemudian kembali beri potongan kiwi lalu stroberi dan terakhir potongan agar – agar. Tuangi saus dan sajikan segera.

Selamat mencoba ya...

Resep Sup Ayam Kampung yang enak dan gurih sangat cocok dinikmati pada saat siang dan malam hari, selain nikmat sup ini sangat kaya akan gizi. Ada yang berminat untuk mencobanya di rumah, ikuti panduan berikut ini :


Bahan-Bahan Sup Ayam Kampung

• 500 gram daging ayam kampung, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 500 ml ml air
• 2 batang wortel, potong melintang
• 100 gram jagung pipilan beku
• 2 siung bawang putih, rajang halus
• 1/2 bawang bombai, rajang kasar
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Ayam Kampung

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
2. Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
3. Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.
4. Angkat dan taburi bawang goreng.
5. Disajikan  untuk 3-5 porsi

Baca juga resep Sup Jamur Spesial, Selamat Mencoba

Resep Daging Sapi Lada Hitam Terlezat- Kali ini kami akan memberikan Resep Daging Sapi Lada Hitam Terlezat, pada artikel yang telah lalu telah dibahas tentang Resep Pudding Mangga Saus Strwaberry yang enak dan lezat. untuk membuat Daging Sapi Lada Hitam Terlezat ikuti langkah-langkah berikut ini :

Bahan Daging Sapi Lada Hitam :

•    300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
•    1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar
 •    3 siung bawang putih, cincang halus
•    1/2 bh paprika merah, potong kasar 
•    1/2 bh paprika hijau, potong kasar
•    2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar
•    2 sdm saus tiram
•    1 sdt minyak wijen
•    100 ml air


Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan daging iris, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk
3. Masukkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, masukkan paprika merah dan hijau. Masak sampai paprika agak layu

Selamat mencoba ya....

Resep Nasi Goreng Seafood Spesial :

Bahan:

1. 4 sendok makan minyak
2. 5 siung bawang putih, cincang
3. 1 buah bawang bombay, cincang
4. 100 gram udang kupas
5. 50 gram kerang scallop
6. 10 buah baso ikan, potong-potong
7. Garam, merica secukupnya
8. 4 piring nasi putih
9. 4 sendok makan kecap asin
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 2 butir telur, dadar orak arik
12. 3 batang daun bawang irisan, goreng
13. 2 buah cabai merah irisan, goreng

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang.
2. Masukkan udang, kerang, baso. Aduk-aduk.
3. Masukkan garam, merica, nasi, kecap, saus tiram. Aduk-aduk sampai nasi lepas-lepas.
4. Masukkan telur, daun bawang dan cabai. Aduk rata. Angkat.
5. Setelah saya coba pas libur kemaren ternyata rasanya tidak begitu mengecewakan dan tidak kalah dengan resep nasi goreng oriental spesial.
6. Bahan-bahan :

• 600 gr nasi
• 200 gr dada ayam goreng
• 3 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 5 sdm minyak goreng
• 1 buah tomat, cincang
• 1-2 sdm kecap manis
• 100 gr kol, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis

7.    Bumbu halus:

• 15 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 buah cabai merah
• 2-3 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• bawang goreng u/ taburan

8.    Pelengkap : Timun & Kerupuk
9.    Cara membuat nasi goreng:

• Pisahkan butiran2 nasi dengan garpu/sendok/centong supaya tidak menggumpal. Suwir daging ayam goreng, buang tulangnya, sisihkan.
• Kocok telur asal lepas, bubuhkan garam, aduk rata. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur kocok, aduk2 hingga menjadi orak-arik. Setelah telur matang, angkat, sisihkan.
• Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sambil aduk2. Setelah aroma harum, masukkan tomat dan kecap, aduk2 hingga tomat tidak berair.
• Masukkan ayam suwir, kol, daun bawang dan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata. Masukkan nasi, aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
• Pindahkan nasi goreng ke atas piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya. Hidangkan dengan pelengkap ketimun dan kerupuk.

Jangan lupa setelah membaca reep tersebut like & share ya...terus berkunjung di Resep Masakan Terlezat

 Resep Ayam Goreng Tepung Renyah- Siapa yang tidak tahu KFC ? semua orang mengenal KFC ( Ayam goreng tepung renyah) ala Negeri Paman Syam. kali ini kami akan memberikan resep spesial yaitu " Resep Ayam Goreng Tepung Renyah " yang dapat dibuat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Ikuti langkah-langkah berikut ini ya :

Bahan :

1. 1 ekor ayam negeri, potong 8
2. 3 siung bawang putih, parut
3. 3 cm jahe parut
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt merica bubuk
6. 2 butir telur ayam, kocok lepas
7. 350 gram tepung terigu
8. 1 sdt baking powder
9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Remas-remas potongan ayam dengan bewang putih dan jahe parut. Taburi dengan garam dan merica bubuk. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Diamkan selama 15 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan ke atas tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Masukkan kembali ke dalam telur kocok, lalu lumuri tepung lagi.
3. Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam dengan api besar sampai tepung mengembang dan berwarna kuning. Kecilkan api.
4. Goreng ayam sampai matang dengan api kecil. Angkat.