Es Leci Jeli

Minuman yang segar sangat pas untuk dinikmati saat cuaca panas sepeti sekarang ini. Minuman dari pepaduan jeli, agar-agar dan buah leci kalengan ini terasa sempurna dengan sirupnya. Yuk, buat es leci jeli nan segar ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 ml air
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli instan
50 ml sirop leci
50 gram susu kental manis putih
1/4 sendok teh garam
5 tetes pewarna merah muda
1 kaleng leci, tiriskan 300 ml airnya

Bahan Sirop:
300 ml air leci
600 ml air matang
200 ml sirop leci

Bahan Pelengkap:
100 gram jeli bubble kecil
375 gram es serut
2 1/2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Rebus agar-agar, jeli instan, air, sirop leci, susu kental manis, garam, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke dalam loyang kotak kecil. Bekukan. Potong kotak 1 cm. Sisihkan.
3. Sirop, aduk rata air leci, air, dan sirop leci. 
4. Tata dalam gelas potongan jeli, leci kalengan, dan jeli. Tambahkan es serut, susu kental manis, dan sirop.

Untuk 5 porsi
jangan pikir lama-lama yah untuk membuatnya....

Sumber : http://www.sajiansedap.com