Nasi Goreng Ikan Asin Spesial

Rasa nasi goreng yang itu-itu saja kadang bikin kita para ibu rumah tangga jadi bosan, Seringkali bingung mau bikin nasi goreng yang beda dari biasanya. Buat kalian para ibu-ibu yang udah punya bahan seperti di bawah ini, ngga usah bingung deh... simak aja cara pembuatan dan bahan-bahannya..

Bahan :
- 600 gram nasi putih
- 75 gram ikan asin, potong dadu, goreng sebentar
- 5 batang caisim, iris halus
- 4 sendok teh kecap asin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

• Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, setelah itu sisihkan dipinggir wajan. Kemudian masukkan telur, aduk-aduk sampai berbutir
• Setelah itu tambahkan nasi putih dan ikan asin, lalu aduk hingga rata.
• Masukkan caisim, kecap asin, garam dan merica bubuk, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga matang. 
• Pada saat hendak diangkat, tambahkan minyak wijen dan aduk-aduk hingga rata.
• Angkat dan nasi goreng spesial ikan asin siap untuk dihidangkan.

penggunaan ikan asin dapat disesuaikan dengan selera. Kalau memang suka, boleh di tambah kok...
Selamat mencoba dirumah ya...

Sumber : http://thekaltara.blogspot.com