Resep Sate Daging Sapi

Resep Sate Daging Sapi- Kelihatannya enak disantap pada saat malam hari nich, tapi tak kalah penting bisa ga ya membuatnya sendiri di rumah. Mau coba buat sendiri di rumah, ikuti petunjuk berikut :

Bahan :
1.   500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak -
2.  150 ml kecap manis -
3.  150 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus -
4.  2 sdm air asam jawa (dari 1 sdr asam jawa dan 2 sdm air) -
5.  5 sdm minyak goreng -

Bumbu halus :
1.  10 butir bawang merah -
2.  2 siung bawang putih -
3.  3 cm lengkuas -
4.  1/4 sdt jintan -
5.  1 sdt garam -
6.  1/2 sdt merica -
7.  60 gram gula merah, disisir halus -
8.  2 sdt ketumbar -
9.  3 buah cabai merah keriting -

Cara membuat :

1. Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis, kacang tanah, air asam jawa dan minyak goreng.
2. Diamkan 2 jam.
3. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.