Ayam Goreng Dadu

Sajian ayam goreng tidak akan pernah membuat bosan. Semua orang suka sajian ayam, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Anda bisa membuat ayam goreng tepung dengan versi lain, yaitu ayam yang dipotong dadu.
Menu ini cocok untuk bekal atau saat sarapan karena mudah membuatnya. Mari dicoba!

Bahan:
500 gram fillet dada ayam, potong kotak-kotak
Bahan Perendam:
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 cm jahe, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt air perasan jeruk nipis
Bahan Pencelup:
2 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan Tepung Pelapis:
200 gram tepung terigu
200 gram tepung beras
25 gram maizena
1 sdt soda kue
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:

1. Campur semua bahan rendaman hingga tercampur rata.
2. Masukkan ayam dalam bahan rendaman, remas-remas agar bumbu meresap, diamkan selama 1 jam.
3. Gulingkan ayam dalam telur, lalu keluarkan, gulingkan pada campuran tepung pelapis.
4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat dengan sambal botol.

caranya cukup mudah kan!... jagan lupa dicoba ya sobat...

Sumber :  http://www.vemale.com