Chicken Salad

CHICKEN SALAD

 Menurut sejarah, salad telah dikonsumsi orang Romawi dan Yunani Kuno. Kata salad berasal dari Bahasa Latin "sal" yang berarti "garam". Garam pada saat itu adalah bumbu yang penting untuk memberi rasa bagi makanan. Kata "sal" diserap ke dalam Bahasa Perancis kuno menjadi salade dan di akhir abad ke-14 diserap dalam Bahasa Inggris menjadi salad atau sallet.
^{di zaman sekarang, salad sudah banyak dimodifikasi dalam pencampuran bahannya, mau tau..... simak resep salad berikut ini ya}

bahan:

• 8lbr daun sla (+50g), cuci bersih, iris
• 150g jamur kancing kalengan, iris
• 1bh ketimun (+100g), iris
• 1bh tomat ukuran sedang, belah jadi 8bagian
• 25g kacang walnut, belah menjadi 2-4bagian 
• 1ptg dada ayam panggang atau goreng (+200g), potong2 bentuk memanjang
• daun peterseli untuk taburan secukupnya

saus:

• 2sdm mayonnaise
• 1sdm saus mustard
• 1sdm mango chutney
• 5sdm grädfill (sour cream)
• merica dan garam secukupnya

cara membuat: 
campur jadi satu seluruh bahan di dalam mangkuk salad.
campur mayonnaise dan saus mustards, tambahkan mango chutney dan sour cream, bubuhi merica dan garam, aduk rata. sajikan salad terpisah dgn sausnya.

Sumber : http://all-resep.blogspot.com