BREAKING NEWS
Search

resep ayam bakar petis spesial

  Resep ayam bakar petis spesial - Pada artikel sebelumnya sudah saya berikan Resep Masakan kailan saus wijen, kali ini kami berikan resep terbaru yaitu resep ayam bakar petis spesial

bahan dan bumbu ayam bakar

  • 1 ekor ayam (950 gram) dibelah melebar
  • 3 batang serai memarkan
  • 5 lembar daun jeruk yang telah dibuang tulangnya
  • 3 sendok teh garam dan 2 sendok makan gula merah 
  • 1 sendok makan air asam (dibuat dari ½ sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air putih )
  • 600 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak kelapa untuk menumis

resep bumbu ayam bakar

  • 1 ½ sendok makan petis
  • 100 gram kacang tanah 
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • ½ sendok makan ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

cara membuat ayam bakar

  1. panaskan minyak, Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk sampai harum lalu tuangkan santan dan didihkan
  2. masukan air asam,garam,gula merah,dan ayam.masak sampai semuanya meresap
  3. Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan sambil dioles menggunakan sisa bumbu
  4. sajikan ayam bakar dengan sisa bumbu yang dididihkan  beserta lalapan ayam bakar

Untuk 8 Potong



nanomag

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.


0 thoughts on “resep ayam bakar petis spesial