Bahan dan Bumbu :
Tumis ayam yang cukup
sederhana kali ini merupakan satu variasi lainnya dari aneka resep masakan
ayam.
Bahan dan Bumbu :
½ kg daging ayam
6 buah cabai hijau, iris menyerong
1,5 sdt garam untuk menumis
1 sdt garam untuk merebus
½ sdt merica
½ sdt royco ayam untuk merebus
½ sdt royco untuk menumis
2 lembar daun salam
2 ruas jahe digeprek
2 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
1 sdm gula putih
1 batang serai
600 ml air
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Suwir Tumis Cabe Ijo :
- Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging ayam.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan cabai hijau, tambahkan garam, merica dan royco, aduk rata. Beri sekitar 4 sdm air dari sisa rebusan lalu masukkan suwiran daging ayam, aduk rata dan masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.
Resep Acar Telur Spesial
Resep Makaroni Panggang
Resep Capcay Kuah
0 thoughts on “Resep Ayam Suwir Tumis Cabe Ijo”